INGREDIENTES:
-1 pan pullman
Crema de queso
-200 gramos de queso cremoso
-1 lata de crema de leche
-1 cucharada de jugo de limón
-Sal y pimienta
Relleno de pollo
-2 filetes de pechuga cocida y deshilachada
-2 cucharadas de mayonesa
-Sal y pimienta
Relleno de betarraga
-1 atado de betarragas cocidas y chancadas
-Limón
-Sal y pimienta
Relleno de huevo
-4 huevos cocidos y picados
-3 cucharadas de mayonesa
-1 cucharadita de curry
Relleno de zanahoria
-¼ de kilo de zanahoria cocida y chancada
-Limón
-Sal y pimienta
COMO SE PREPARA EL SANDWICH JUMBO
Mezclar todos los ingredientes de la crema de queso y reservar4. En una fuente se coloca una tajada de pan y encima todos los ingredientes que conforman el relleno de pollo mezclados, colocar otra tajada de pan encima. Encima de esta capa colocar una capa delgada de la crema de queso y otra con el relleno de betarragas salpimentado y con limón. Poner otra capa de pan y encima colocar el relleno de huevo ya preparado. Colocar otra capa de pan y encima una capa delgada de crema de queso y del relleno de zanahorias. Colocar la última capa de pan y cubrir todo el sándwich con la crema de queso. Refrigerar hasta antes de servir.
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