INGREDIENTES
- Manteca: 75 gramos
- Azúcar: 40 gramos
- Harina: 150 gramos
- Huevo: 1 unidad
Como hacer masa de tarta dulce
En primer lugar mezclar la manteca junto con el azúcar hasta obtener una crema.
Luego añadir el huevo ligeramente batido y mezclar bien.
Por último agregar la harina de a poco hasta obtener una masa uniforme. De ser necesario pueden agregarse unas gotas de agua para integrarla por completo.
Esta masa puede ser utilizada cruda o cocida previamente en un molde enmatencado y enharinado durante 20 minutos, aproximadamente.
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