INGREDIENTES:
-1 kilo de mangos
-½ litro de crema de leche
-¼ de kilo de leche en polvo azucarada
-½ taza de agua
-Para decorar
-Chocolate en pequeños trozos
-Manjar blanco o dulce de leche
-Wafers
COMO SE PREPARA EL HELADO DE MANGO
Pelar los magos y sacar toda la pulpa para licuar con el agua. La crema de leche se bate y poco a poco se le añade la leche azucarada en polvo y luego el licuado de mango, batiendo todo con fuerza.
En un pírex verter toda la preparación y llevar al freezer por 6 horas o hasta que este solido. Servir en copas y decorar con el chocolate en trocitos, el manjar blanco y los wafers.
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