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Modo de preparación:
Se pelan las frutas, se cortan las
naranjas y los limones en rodajas, las peras y los melocotones a
cuartos, y se coloca todo en una jarra de sangría, con las cerezas
deshuesadas.
Se recubre con el vino, se añade la
canela, las cortezas de naranja y limón, y se deja en reposo una hora.

Se endulza a discreción, se le vierte
el coñac y el agua gaseosa muy fría. Por último se añaden los cubitos
antes de servirla. La sangría se debe servir muy fría.
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